全球最资讯丨凉拌变蛋怎么调好吃_凉拌变蛋的做法
【资料图】
解答:
1、配料:皮蛋、葱、蒜、酱油、醋、盐、香油。
2、首先我们会把坏鸡蛋处理一下,剥掉皮,然后清洗干净,把整个坏鸡蛋分成四份放在盘子里备用。
3、把配菜处理一下,葱切成粉,放在碗里,蒜捣碎备用。
4、将适量的酱油、适量的陈醋、适量的辣椒油和盐放入碗中,倒入捣碎的大蒜,加入适量的水,搅拌均匀,最后加入适量的香油。
5、将调好的汁倒入皮蛋中,然后搅拌均匀,将汁包裹在每个皮蛋上,搅拌均匀后再食用。
6、这样简单美味的冷拌鸡蛋就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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